Recette d’été : soupe de melons

La semaine dernière j’avais envie de tester une nouvelle recette fraîcheur #caniculeoblige

Du coup petit Check dans le frigo et dans les placards pour faire un tour d’horizon des recettes envisageables …

Et la, hop, roulement de tambour illumination … envie de tester une soupe de fruits!

Pour cela j’ai mis : un melon entier (enfin on s’entend.. entier pas vraiment : melon pelé et épépiné quand même !!), le jus de 4 oranges fraîchement pressées, un peu de jus de citron.

Le tout posé délicatement dans le blinder et agrémenté de menthe fraîche et de verveine

Un petit coup de mixage pour ne pas avoir l’aspect granuleux du melon. Réservé au frais et servi quelques heures après avec une petit feuille de menthe en déco.

C’était frais, léger, sans sucre ajouté donc parfait 🙂

À vous de jouer 😘😘

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